Mide Asidi Mide, sindirim sisteminin yemek borusu ile onikiparmak bağırsağı arasında kalan ve bir çaydanlığı andıran bölümüdür. Mide asidi, hidroklorik asidin seyreltilmiş hali olarak tanımlanabilir. Bu asit, çoğu canlının midesinde yer alan ve sindirim donanımının önemli bir elemanıdır. Normal bir insanda midedeki asidin pH değeri 1 ile 2 arasında değişir ve mide öz suyunda %0,3 oranında hidroklorik asit bulunur. Mide asidi, kendi başına mideyi delebilecek güçte bir asittir. Ancak, midenin salgıladığı kalın sümüksü salgı (mukus) tabakası, asidin mideyi örten hücre tabakasına zarar vermesini engeller. Ancak mukus tabakası çok ince olursa veya asit çok düşük bir pH değerine sahipse, bunun neticesinde mide ekşimesi, reflü ve ülserler görülebilir. Mide Asidinin Görevleri Mide asidi, midede mikroorganizmalara karşı engelleyici görev üstlenmektedir. Özellikle yediğimiz yiyeceklerdeki bakteri oranını düşürmekte oldukça aktif rol oynar. Düşük pH değeri, ayrıca mide bezi hücrelerinde bulunan pepsinojeni harekete geçirmek için kullanılır. Düşük pH değerine maruz kalan besinler, onikiparmak bağırsağına geldiğinde ortamın 6'lık pH değeri aracılığıyla tekrar eski haline dönerler. Mide Asidinin Özellikleri Nelerdir?
Mide Asidi Fazlalığı Midenin iç duvarını kaplayan hücrelerin bazıları ağızdan mideye gelen gıdaların hazmını kolaylaştırmak için asit salgılar ve mide haznesine asidi bırakırlar. Gıdalar bu asit yardımıyla parçalanıp bulamaç halini alır. Mide asit salgısının az ya da çok olması bazı hazım problemleri meydana getirir. Mide asidi fazlalığı durumunda mide iç yüzeyinde bozulma, gastrit ve ülser oluşumunu tetikler. Eğer yemek borusuna kaçak oluyorsa, bu asit yemek borusuna zarar vererek iltihaplanmaya kadar götürür ve mide fıtığı gelişimine zemin hazırlar. Mide asidi salgısının az ya da fazla olduğunu ölçmek günümüzde ağız yoluyla yutturulup mideye kadar indirilen bir tüp (pH metre) yardımıyla mümkündür. Bu fazlalık en çok stres, yorgunluk, endişe, baharatlı yiyecekler, sigara ve alkol alımı gibi durumlarda görülür. Mide Asidi Fazlalığı ve Azlığı Tedavisi Mide asidi fazlalığı stres gibi değişken faktörlere bağlı olduğunda kalıcı olmaz. Stres yok olunca hasta zaten doğal olarak rahatlar ve asit salgısı normale döner. Stres dışındaki sebebe bağlı asit fazlalığında hastalara bazı beslenme tavsiyelerinde bulunulur. Az ve sık yemek, çiğnemeyi artırarak gıdayı yutmak, ağır yemeklerden kaçınmak, sigara, alkol gibi içeceklerden ve baharatlı yiyeceklerden uzak durmak ile asit salgısı azaltılabilir. Bunun yanında, asit azaltıcı bazı ilaçlar da hastaya doktor kontrolünde verilebilir. Mide asidi azlığında ise midedeki hücrelerin değişime uğramasıyla ur oluşma riski vardır. Hastaların bazen kendi başlarına doktor önerisi olmadan asit azaltıcı emme tablet ya da şurup almaları bu yüzden sakıncalıdır. Bazense ilaçların haricinde doğuştan asitsiz mideye rastlanmaktadır, ilerlemiş yaşlarda da bu durum görülebilmektedir (yaşlanmayla birlikte asit azalması). Asit azlığı özellikle et yemeklerinde hazımsızlık olarak kendisini daha çok göstermektedir. Mide asidi azlığında ise mide asidini azaltan ilaçların bilinmeden alınması asit oranını daha da azaltacağından zararlıdır. Mide asidi eksikliğinde tedavi nadiren gerekir, gıdayla asit alımı önlenebilir. |
.jpg "Mide Yanması Belirtileri ve Tedavisi")
.jpg "Mide Bulantısı Belirtileri ve Tedavisi")
.jpg "Mide Yanmasına Ne İyi Gelir?")
.jpg "Gebelikte Mide Bulantısı Belirtileri ve Tedavisi")
.jpg "Sürekli Mide Bulantısı Belirtileri ve Tedavisi")
.jpg "Mide Bulantısına Ne İyi Gelir?")
.jpg "Gebelikte Mide Yanması Belirtileri ve Tedavisi")
.jpg "Yemekten Sonra Mide Bulantısı Belirtileri ve Tedavisi")
.jpg "Baş Dönmesi Mide Bulantısı Belirtileri ve Tedavisi")
.jpg "Mide Ağrısı Belirtileri ve Tedavisi")
Engintalay
26 Temmuz 2024 CumaMide asidinin pH değeri neden bu kadar düşük ve bu asidin midenin kendisine zarar vermemesi nasıl mümkün oluyor? Mide asidinin fazla veya az olması durumunda ne gibi sorunlar yaşanıyor?
Cevap yazAdmin
26 Temmuz 2024 CumaMerhaba Engintalay,
Mide asidinin pH değerinin bu kadar düşük olmasının temel nedeni, yiyeceklerin sindirilmesine ve zararlı mikroorganizmaların öldürülmesine yardımcı olmaktır. Bu asidik ortam, proteinlerin parçalanmasını sağlayarak sindirimi kolaylaştırır.
Midenin kendi asidinden zarar görmemesi ise, midenin iç yüzeyini örten kalın bir mukus tabakası sayesinde mümkün olur. Bu mukus tabakası, mide asidinin mide duvarına zarar vermesini engeller.
Mide asidinin fazla olması durumunda, reflü ve gastrit gibi rahatsızlıklar ortaya çıkabilir. Aşırı asit, yemek borusuna kaçarak tahrişe ve yanma hissine neden olabilir. Az mide asidi ise yiyeceklerin yeterince sindirilememesine ve besin emiliminin azalmasına yol açabilir. Bu durum da beslenme yetersizliklerine ve bağırsak problemlerine neden olabilir.
Sağlıklı günler dilerim.